يُطحن البسكوت بالمطحنة، يضاف اليه الزبدة ويفرك جيداً، ثم يرص في صينية قطرها 25 سم ويمكن فصل الجوانب فيها عن القاعدة، وتوضع الصينية في الفريزر لمدة خمس دقائق.

يوضع الكريم كراميل، اللبن، الحليب، البيض ، السكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي، يضرب الخليط جيداً ثم يُسكب فوق البسكوت.

يسخن الفرن، وتدخل الصينية لمدة عشر دقائق حتي يحمر البسكوت وينضج الخليط، ثم توضع في الفريزر.

لتحضير الحشوة، توضع الفراولة علي النار، ويضاف اليها السكر والجلو، يحرك الخليط جيداً الى أن يذوب السكر والجلو بماء الفراولة المجمدة.

تخرج الصينية من الفريزر، تُسكب الحشوة فوق خليط الكريم كراميل، وتعاد الصينية الى الفريزر مرة ثانية لتجمد.

تخرج الصينية من الفريزر، تفصل جوانب الصينية عن القاعدة، يقطع التشيز كيك مثلثات ويقدم. وبالعافية.