في مقلاة نضع الدجاج والنشا ونقليها بالزيت جيداً.

في القدر نضع سكر وملعقتين صويا صوص والخل على النار حتى تغلي. ثم نضيف البصل. الفلفل الرومي. ثم الدجاج وباقي الصويا صوص.

نقلّب المكونات ونتركهم على النار قليلاً حتّة تتجانس الصلصة ثم نرفع قدر الدجاج الصيني عن النار، وبالعافيه.