في قدر بها ملعقتين زيت على نار نضع نصف بصلة مع كمية ملح وقطعة اللحم تقلى

نسكب قليل من الماء ونتركها على نار هادئة

في صحن متوسط نضع اللحم المفروم مع نصف البصلة الباقية مع الثوم مع قليل من الملح والزبدة والخبز نكسر عليها البيضة ونخلط العجين حتى يمزج ثم نقوم بعمل كرات الكفة

نضيف كرات الكفتة الى القدر مع حبة فلفل وعود القرفة ونتركها تطهى

قبل مل تطهى بقليل نضيف قطع الزيتون ثم نضعها في صحن مع قليل من الدبشة

بالصحة والعافية