يغسل الليمون والبرتقال جيداً ثم يقطع إلى قطع صغيرة، توضع القطع في الثلاجة لمدة ساعة.

يقشّر الأناناس ويقطع الى مكعبات صغيرة، تخلط مكعبات الأناناس مع قطع الليمون، البرتقال، الحليب والسكر في الخلاط الكهربائي حتى تصبح عصيراً.

يُسكب العصير في الأكواب ثم يقدم وبالعافية.