إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
للعجين::/ نضع كل مقادير العجينه الناشفه ) ونخلطهم ونضيف الحليب والبيض
- 2
هذا الحليب اللي استخدمته نص العلبه ممكن تستبدلوه بالبوني او ابو قوس او اي نوع مشابه
- 3
نضيف الماء ونعجن العجينه حتى تصير متماسكه وغير قاسيه
- 4
الان نضيف الزبده والسمنه ونعجنها جيدا حتى تختفي الزبده والسمنه
- 5
وهنا العجينه صارت جاهزه
- 6
نعملها 25 قرص اكبر من حجم البيضه او اكبر شوي (منهم قرصين اخليهم كبار شوي عشان الوجه والقاع للصينيه)
- 7
ونغطي العجينه ونخليها تتخمر
- 8
نجهز الاغراض قريبه مننا قبل البدأ (طاولة الفرد مع الشوبك / والحبه السودا /والزبده والسمنه نذوبهم مع بعض / والزيت / وسمسم / واقراص العجينه /والصحن الكبير)
- 9
لبنت الصحن نحتاج صحن معدن مدور كبير مثل هالشكلين مثلا (يفضل مايكون تيفال)
- 10
نحط مسحة زبده بوسط الصحن
- 11
ندهن الطاوله بزيت وناخذ اول قرص اللي هو الكبير نضغط عليه باليد ) ونخلي القرص الثاني الكبير للوجه )
- 12
وبعدها بالفراده نفردها رقيق
- 13
وننقلها للصحن ونساويه على الصحن كامل ونلصق العجينه بحواف الصحن مثل الصوره
- 14
ندهنها خفيف بخليط الزبده والسمنه ورشة حبه سودا
- 15
ونكرر ها مع كل الاقراص قرص ورا قرص وندهن بين الطبقات خليط الزبده والسمن وحبه سودا
- 16
واخر قرص بيكون القرص الكبير الثاني وماندهنه بشي ولا نرشه بشي
- 17
نغطي الصحن ونخليه يرتاح ربع ساعه
- 18
نخلط صفار البيض مع الحليب او اللبن ونفرك حبات نسكافيه ونخلطهم
- 19
وندهن وجه الصحن بالبيض
- 20
ويرش بالحبه السودا
- 21
والسمسم
- 22
وندخلها الفرن حراره متوسطه
- 23
لين يتحمر من اعلى واسفل وتنتفخ بنت الصحن❤️
- 24
ونقطعها مثلثات زي البيتزا
- 25
ويفضل تتقدم مع الشاي الحليب (كرك)
- 26
وبالعافيه
- 27
ومع العسل
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)