Sequilhos de canela

Name: Sequilhos de canela
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 400 g amido de milho; 100 g leite condensado; 100 g creme de leite; a gosto canela; 1 gema em temperatura ambiente; 2 colheres de sopa açúcar mascavo; 3 colheres de sopa açúcar refinado; 70 g manteiga sem sal temperatura ambiente; pitada sal

Mariana Winck @mari_winck

Curitiba

Sem glúten e delicioso, uma variação do sequilhos de leite condensado que já postei aqui!

Saiba mais

Sequilhos de canela

Mariana Winck @mari_winck

Curitiba

Sem glúten e delicioso, uma variação do sequilhos de leite condensado que já postei aqui!

Guardado

Ingredientes

400 gamido de milho
100 gleite condensado
100 gcreme de leite
a gostocanela
1gema em temperatura ambiente
2 colheres de sopaaçúcar mascavo
3 colheres de sopaaçúcar refinado
70 gmanteiga sem sal temperatura ambiente
pitadasal

Guardado

Passos

1

Em uma vasilha colocar o creme de leite, o leite condensado, a gema, a manteiga e bata bem até obter um creme homogêneo.
2

Então junte o açúcar mascavo, o refinado, a pitada de sal e a canela. Mexa bem.
3

Por último vá colocando o amido de milho ao poucos e incorporando, faça isso até que a massa fique firme, podendo ser modelada com as mãos. É melhor colocar aos poucos porque pode ser que vá um pouco menos ou mais da medida indicada.
4

Modele os sequilhos em bolinhas pequenas e coloque em uma forma antiaderente, deixando espaço entre eles.
5

Colocar para assar por cerca de 10 minutos em forno préaquecido 180 graus, ou até que estejam dourados.
6

Retirar da forma somente após morno para não quebrarem.