في قدر يحمس زيت الزيتون بالبصل والطماطم واضافه الكزبره والبقدونس والجزر.

يضاف الارز وتضاف بقيه المكونات ويقلب حتى يتشرب الطعم. ثم يلف الورق.

يرص في قدر قاعه مفروش بالبطاطس والطماطم.

تحضير التشريبه:ماء حار، كاس ليمون، دبس الرمان، ملح الليمون، ملح، زيت زيتون.

اذا تحبونه سبايسي اضافه قرنين فلفل🌶🌶😋 يطبخ لمده ساعتين على نار هادئه.

نصيحه لكي يحافظ الورق عنب على لونه الجذاب:عدم فتح الورق عنب بعد اطفاء الفرن عليه حتى يبرد ويقدم.