يخلط السكر، الزيت والماء ويوضعوا على النار ويتركوا الى ان تبدأ اطراف القدر بالغليان يرفع القدر عن النار.

يضاف الحليب والهال ويخلطوا بقوة بواسطة مضرب سلك يدوي حتى تمتزج جيداً.

تسكب الحلاوة اللبنية في صينية التقديم وتفرد جيداً ثم تترك لتبرد تماماً، ثم تقطع حسب الرغبة وتقدم.