نضع ورق العنب في الماء لمدة نص ساعه او اقل

نغسل الرز المصري ونضعه لمدة نص ساعه

نحط البصل في القدر ثم نسكب زيت الزيتون لحد ما البصل يتحمر شوي ثم نحط البقدونس ثم البهارات ونص معجون طماطم ودبس رمان ومكعب ماجي ونخلطهم مع بعض لحد ما يتماسكو

نفرد ورق العنب ونحط فيه الرز ونشكله على حسب الرغبه طبعا لازم تحطون فقاعدة القدر بطاطا او حبات ورق عنب عشان ما يلصق او يحترق

بعد ما تشكلونه تحطون فوقه بطاطا او طماطم او جزر

فقدر ثاني تحطي فيه ماء وعلى الغاز لحد ما يثور الماء ثم تحطي شوي م زيت الزيتون و مكعبين ماجي وتسكبي من عصير الليمون ودبس الرمان

اذا تبونه يكون احمر وحامض حطو فيه صبار ثم فلفل اسود وتخلطو المكونات مع بعض ثم تسكبونه على قدر ورق العنب وتضغطو عليه بصحن صغير ثم غطي القدر وخليه على نار هاديه لمدة ساعه او لمدة ما يجف الماي عنه

وبالعافيه