إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع 2 ونصف برتقالة شرائح متوسطة السماكة (عدد الشرائح على حسب الصينيه او القالب)
- 2
نضع كاسة سكر وكاسة ماء على النار وعندما تغلي نضيف شرائح البرتقال وندع المزيج يغلي 2دقيقة ثم تطفئ النار
- 3
ندهن صينيه متوسطة بالزبدة ونصف فيها شرائح البرتقال بعد رفعها من على النار
- 4
ندع ماء غلي البرتقال جانبا ثم نبدا بتجهيز الكيكة
- 5
نخفق البيض مع الفانيليا والخل ثم نضيف السكر ثم نقشر برتقالة كاملة ونقطعها ونخلطها في الخلاط مع البيض والسكر وفي حال عدم وجود خلاط نكتفي باضافة نصف كاسة عصير برتقال مع بشر برتقالة ونخلط ثم نضيف اللبن والزيت ونواصل الخفق ثم نضيف الطحين مع الملح والباكينغ باودر ورشة الملح وبيكربونات الصوديوم
- 6
قوام المزيج متوسط السماكة نسكبه فوق شرائح البرتقال
- 7
ثم تدخل الفرن الحامي والنار تحت فقط لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة ١٨٠
- 8
بهذه الاثناء نقوم بتجهيز الصوص البرتقالي
- 9
نضع الماء والسكر المغلي سابقا بنكهة البرتقال ونضيف فوقهم برتقالتين مقشرتين وربع كاسة سكر ومعلقتين كبار نشا ونخلطهم بالخلاط ثم نضعهم على النار ونحرك باستمرار حتى يثخن قوام المزيج تطفئ النار
- 10
وندع الصوص جانبا حتى يبرد قليلا
- 11
بعد نضوج الكيكة وتحميرها من الأعلى تخرج
- 12
تترك 5 دقائق ثم تقلب وتدهن بالصوص
- 13
:)
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات