يوضع الزيت في قدر على النار ويضاف اليه البصل المفروم ويلقب جبداً الى ان يذبل.

تضاف قطع الدجاج ويتبلوا بالبهار، القرفة والملح ثم تقلب قطع الدجاج قليلاً.

يضاف عصير الطماطم الى الدجاج والبصل ويحركوا جيداً ثم يتركوا على النار لتكثف الصلصة لمدة 3 دقائق، ثم تضاف الماء وحبوب الشوفان ويقلبوا من وقت الى آخر الى ان تغلي الشوربة.

عند الغليان تخفف النار الى متوسطة وتترك لمدة نصف ساعة ثم تقدم.