اول شي منفصل البيض كل شي لحال الزلال لحال ولصفار لحال

نضع صفار البيض في وعاء غميق مع الفانيلا وخل التفاح ويخفق بلخفاقة الكهربائيا

وبعده نضيف الماء الساخن ونستمر بلخفق

نضيف الطحين ونستمر بلخفق ومرجع نخفق الزلال حتى يصبح رغوة ونضيفو الى المواد المخفوقة ومنحرك قليلا ومنترك على جنب

ندهن صواني الفرن بالزيت والطحين ومنقسم العجينا قسمين في كل قالب قسم ويخبز بالفرن على حرارة متوسطة

ونخفق الكريما جيدا وتوضع بالبراد مدة ساعة

على هدا الشكل والف صحة برمضان