طريقة عمل الكعك اليمني

Name: طريقة عمل الكعك اليمني
Cuisine: سعودية
Ingredients: دقيق حسب العحب; 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة; 1 1/2 ملعقة كبيرة سكر; 4 بيض; 1/4 كوب زيت; 1 1/2 كوب سمن; 1 ملعقة صغيره حبّة البركة; 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر; 3 ملعقة صغيره خميرة; 1 ملعقة صغيره ملح; 1 كوب ماء دافئة، أو حسب الحاجة

ام غيث @cook_4116798

اليمن

طريقة عمل الكعك اليمني

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

دقيق حسب العحب
3 ملعقة كبيرةحليب بودرة
1 1/2 ملعقة كبيرةسكر
4 بيض
1/4 كوبزيت
1 1/2 كوبسمن
1 ملعقة صغيرهحبّة البركة
1 ملعقة كبيرةبايكنغ باودر
3 ملعقة صغيرهخميرة
1 ملعقة صغيرهملح
1 كوبماء دافئة، أو حسب الحاجة

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

بوضع البكايكنغ بودر، الخميرة، البيض، حبة البركة، الملح والسكر ونخلطهم بالملعقة.
2

يسخن السمن قليلاً ليذوب، نضيف الدقيق والحليب ونبدأ بالعجن وكل مرة نضيف القليلمن الدقيق والسمن.
3

تعجن جيداً حتى تتماسك، تترك لتختمر نصف ساعةز
4

يشكل من العجين الكعك حسب الرغبة ثم تدهن بالحليب وتصف في صواني و تخبز بالفرن حتى تحمر.