إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تقطع صدور الدجاج الفيليه إلى شرائح طويلة أو مربعات حسب الرغبة
- 2
نجهز الطنجره على النار به ماء يغلي لسلق المعكرونة الفيتوتشيني.
- 3
يتم سلق معكرونة الفيتوتشيني بالماء المملح حتى تصبح نصف ناضجة (5 دقائق)حتي لاتتفكك.
- 4
يتم تسخين الزيت والزبدة.
- 5
تقلى صدور الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون.
- 6
تُصفى من المادة الدهنية وتوضع على طبق جانبا.
- 7
يُضاف الفطر في نفس الزيت ويقلب حتى يحمر.
- 8
يرش الملح والفلفل وتضاف الكريمة.
- 9
يؤخذ حوالي كوب من ماء سلق المعكرونة ويضاف إلى الكريمة.
- 10
تترك لتغلي مع الكريمة مدة دقيقتين.
- 11
تضاف أوراق الريجان المفرومة (إذا استعملت) أو البقدونس.
- 12
تضاف إلى الفيتوتشيني والكريمة صدور الدجاج المحمرة أو توضع على سطح المكونات في الطبق عند التقديم.
- 13
تسكب الفيتوتشيني في طبق التقديم وترش عليها الجبن المبروش وتقدم ساخنة
- 14
تصفى وترفع الفيتوتشيني المسلوقة من ماء السلق وتُضاف مباشرة إلى الكريمة.
- 15
انا حطيت الدجاج بي قلبها وزينتها بي حبات الفطر ولمزوريلا
الكوكسناب
من الأكثر بحثًا في
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات