ثم نتحصل على عجينة طرية نقسمها الى نصفين ثم نرش عليهم السميد من الجهتين ونيسطها على شرشف ابيض مرشوش بلسميد ونتركها تتخمر.

واخيرا نطهوها على مقلاة او طاجين وهذه هي النتيجة رائعة