طريقة عمل تشاينيز فوود

Name: طريقة عمل تشاينيز فوود
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1/2 ملفوف (كرنب)، صغير; 3 جزر، مقطعة طوليا رقيق متوسط الطول; 2 فلفل حلو، أحمر وأخضر مقطع طولياً; 2 بصلة وسط، مقطع جوانح; 400 غرام فطر; 1/2 كيلوغرام صدر دجاج، مقطع مثل الشاورما; 1 مكعب مرق دجاج; 2 ملعقة كبيرة بهار، الباربيكيو; 1 ملعقة كبيرة زيت; 1 ملعقة صغيره كمون; 1 ملعقة صغيره بهار، صيني وممكن إستبداله بالبهارات المشكلة; 1 ملعقة صغيره ملح

fawzia_m @fawzia_m

مكة المكرمة، السعودية

طريقة عمل تشاينيز فوود

fawzia_m @fawzia_m

مكة المكرمة، السعودية

تم الحفظ

المكوّنات

20 دقيقة

1/2 ملفوف (كرنب)، صغير
3 جزر، مقطعة طوليا رقيق متوسط الطول
2 فلفل حلو، أحمر وأخضر مقطع طولياً
2 بصلة وسط، مقطع جوانح
400 غرامفطر
1/2 كيلوغرامصدر دجاج، مقطع مثل الشاورما
1 مكعبمرق دجاج
2 ملعقة كبيرةبهار، الباربيكيو
1 ملعقة كبيرةزيت
1 ملعقة صغيرهكمون
1 ملعقة صغيرهبهار، صيني وممكن إستبداله بالبهارات المشكلة
1 ملعقة صغيرهملح

تم الحفظ

الخطوات

20 دقيقة

1

نضع الزيت على النار، نضع فوقه الدجاج ويترك حتى تختفي ماء الدجاج ثم اضيفي ملعقة باربيكيو، ارفعي الدجاج من النار.
2

ضعي الجزر على النار في نفس الاناء السابق واتركيه 5 دقائق ثم اضيفي باقي المكونات جميعها واتركيها 3 دقائق.
3

اضيفي الدجاج وقلبي جيداً، غطيهم واتركيهم على النار 5 دقائق وبالعافية.