يطحن البسكويت في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.

نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من مقادير الطبقة الثانية في الخلاط حتى تتجانس مع بعضها البعض.

نضع في صينية، البسكويت الناعم ونضغط عليه الى اسفل الصينية.

نضع مكونات الخليط السابق للطبقه الثانية على البسكويت وندخله الفرن، نتركه حوالي 15_20 دقيقة ونخرجه من الفرن ويوضع في الخارج حتى يبرد.

توضع مكونات الطبقة الثالثة في قدر كبير على نار متوسطة ونتركها حتى تغلي ويتحول لون الخليط الى اللون البني الغامق او الاسود ولكن لاندعه يحترق، نطفئ النار ونتركه في الخارج حتى يبرد تماماً.

بعد أن يبرد تماماً، نضع الطبقه الثالثة على الطبقه الثانية ونقوم بتزيينه باللوز او جوز الهند او الفستق او اي شي حسب الرغبة.

نضع الصينيه بعد تزيينها في الثلاجة حتى تتجمد، بعد ان تتجمد ممكن وضعها في بروده عادية حتى تبقى باردة.