تغلي الماء في طنجرة على النار مع ملعقة كبيرة ملح.

بعدها نضيف المعكرونة لتسلق لمدة 12 دقيقة, من دون ان نغطي الطنجرة.

بعدها تصفى المعكرونة وننتظر لتبرد قليلا.

نخلط جميع المكونات مع الزبادي, الثوم، الزنجبيل، نعنع، زعتر، حبق، بابريكا، برش الحامض وملح.

نضيف اليهم المعكرونة المسلوقة ونخلطهم جيدا, والف صحة وهنا.