في مقلاة ساخنة غير لاصقة، نرش الزيت ونشوح البصل المكعبات، الفلفل والمشروم حتى يذبلوا قليلاً.

يخلط اللحم بالبصل المفروم ناعم والبهارات، يوزع نصف الكمية داخل قوالب الكاب الكيك المرشوشة زيت.

توزع الجبن فوق اللحم ثم الخضروات المشوحة ثم فوقها باقي كمية اللحم، تغطى بالفويل وتدخل الفرن نصف ساعة، يرفع الفويل وتوضع تحت الشواية 5 دقائق وتقدم.