لتجهيز الحشوة، يوضع في قدر على النار القليل من الزيت، يضاف اليه الدجاج المفروم ويقلب حتى يصبح لونه ابيض، يضاف عليه الملح والتوابل ويترك حتى ينضج.

لتجهيز الصوص، يوضع في الخلاط الكهربائي، الجبنة، القشطة، الحليب وجبنة الشيدر، تخلط المكونات جيداً حتى تصبح مزيج كثيف.

تقلى شرائح البطاطا حتى تصبح ذهبية اللون، توضع على ورق نشاف حتى يمتص الزيت منها، تصف نصف كمية البطاطا في صينية فرن عالية الحافة.

توزع الحشوة على البطاطا ثم تغطى بالنصف الثاني من البطاطا، يوزع الصوص على البطاطس ثم توزع جبنة الموزارلا على الوجه.

توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة من الاسفل لمدة10 دقائق ثم تحمر من الاعلى لمدة 5 دقائق او اقل.