Sajtos pogácsa
Ma egy kis sós készült a konyhámban, finom, könnyű, omlós pogácsa sült ki.
Sajtos pogácsa
Ma egy kis sós készült a konyhámban, finom, könnyű, omlós pogácsa sült ki.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt a langyos tejjel és a cukorral felfuttatom.
A többi hozzávalókat egy tálba teszem, a sajt kivételével, majd a felfuttatott élesztővel összegyúrom.
- 2
A tésztát kinyújtom téglalap alakúra.
Megszórom reszelt sajttal.
- 3
Feltekerem hengerré.
Fél órát hagyom a pihenni.
- 4
A fél óra leteltével, téglalap alakúra kinyújtom és négybe összehajtom. Ezt még kétszer megismétlem 20 perc elteltével.
- 5
Először fentről lefelé a közepéig.
- 6
Utána ráhajtom alulról felfelé.
- 7
Balról jobbra.
- 8
Jobbról balra.
- 9
Amikor a háromszori hajtás megtörtént, akkor a tésztát kinyújtom 2 cm vastagra, tojással lekenem és a tetejét késsel bevagdosom.
- 10
Sajttal megszórom.
- 11
Majd közepes pogácsaszaggatóval kiszúrom.
- 12
Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatom, szezámmaggal megszórom
200 C fokon szép pirosra megsütöm.
Cooksnapek
Top találat itt
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek