طريقة عمل كفتة الجمبري

Name: طريقة عمل كفتة الجمبري
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 كيلوغرام جمبري; 1/2 كوب أرز مطحون، ناعم; 1 كوب بقدونس مفروم; 2 فص ثوم، مفروم; 1 بصل متوسط الحجم، مفرومة; 1 ملعقة صغيره فلفل أسمر; 1/2 ملعقة صغيره شطة حمراء; 1/4 ملعقة صغيره كمون; 1 ملعقة صغيره ملح; 2 كوب زيت، للتحمير او اكثر حسب الرغبة; الصلصة الاختيارية::; 1/2 كيلوغرام طماطم، معصورة; 2 ملعقة كبيرة زيت; 2 فص ثوم، مفروم; ملح وفلفل

hala a @cook_4117224

دمياط، مصر

يغسل الجمبري جيداً بالملح والماء ثم يفرم ويوضع فى وعاء وعليه بقية المقادير باستثناء الزيت، وتخلط جيداً.

اقرأ المزيد...

طريقة عمل كفتة الجمبري

hala a @cook_4117224

دمياط، مصر

يغسل الجمبري جيداً بالملح والماء ثم يفرم ويوضع فى وعاء وعليه بقية المقادير باستثناء الزيت، وتخلط جيداً.

تم الحفظ

المكوّنات

20 دقيقة

1 كيلوغرامجمبري
1/2 كوبأرز مطحون، ناعم
1 كوببقدونس مفروم
2 فصثوم، مفروم
1 بصل متوسط الحجم، مفرومة
1 ملعقة صغيرهفلفل أسمر
1/2 ملعقة صغيرهشطة حمراء
1/4 ملعقة صغيرهكمون
1 ملعقة صغيرهملح
2 كوبزيت، للتحمير او اكثر حسب الرغبة
الصلصة الاختيارية::
1/2 كيلوغرامطماطم، معصورة
2 ملعقة كبيرةزيت
2 فصثوم، مفروم
ملح وفلفل

تم الحفظ

الخطوات

20 دقيقة

1

يغسل الجمبري جيداً بالملح والماء ثم يفرم ويوضع فى وعاء وعليه بقية المقادير باستثناء الزيت، و تخلط جيداً.
2

يشكل المزيج على شكل اصابع ويحمر بزيت غزير.
3

طريقة الصلصة الاختيارية:
4

يوضع فصا الثوم المفرومان بالزيت الساخن و يقلبوا حتى الاحمرار. يضاف عصير الطماطم والملح والفلفل.
5

عندما تغلي القلية جيدا تضاف نصف كمية اصابع الكفتة المحمرة.

تم الحفظ

الكوكسناب

تم الحفظ

hala a @cook_4117224

نُشرت في 31 مايو 2013 08:29

دمياط، مصر

انا عايشه فى مصيف راس االبر فى دمياط بلد مميزة بتطل على نهر النيل وعلى البحر الابيض وعندنا اكبر مينا فى مصر واكبر اسطول صيد مشهورين بالاكلات البحرية وبالمحاشى والبط المحشىبحب الطبخ جدا والحلويات تورتة الجيلى وبسكوت القرفة والكيك والفراخ المشوية كفتةجمبرىبعشق الطبخ هو الطريقة الوحيدة اللى بتخرجنى من اى حاجة كائبانى

اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

طريقة عمل كفتة الجمبري

طريقة عمل كفتة الجمبري

المكوّنات

الخطوات

الكوكسناب

التعليقات

وصفات مشابهة