إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في طنجرة نضع م ك سمن واللحم ورشة صغيرة ملح ورشةفلفل أسود والزعفران ونقلي اللحم بعدما يتقلى نمرق بالماء ونضيف فنجان ماء الزهرونغطي على الطنجرة حتى تنضج اللحم
- 2
في هذه الأثناء نغسل اافواكه الجافة ونضع البرقوق وحده في إناء ونضيف له الماء الساخن بدرجة الغليان ونتركه جانبا،ونضيف الماء الساخن لباقي الفواكه.بعدما ينضج اللحم ننزعه من الطنجرة ونكيل المرق حتى نتحصل على كيلين بنفس الكيل الأول لكيلنا به الفواكه الجافة والسكر
- 3
نضيف له كيلة سكر ونحرك السكر حتى يذوب وعندما يغلي الخليط نضيف الفواكه المجففة ونتركها تنضج وقبل نضجها ب10 دقائق تقريبا نصفي البرقوق ونضيفه للمرق ونتركه حتى يتكون عسل (مرق) خفيف ونحمص اللوز في قليل من الزيت ونضيفه للطاجين وبالصحة والهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5012469
التعليقات