Kulit Lumpia Serbaguna
Akhirnya bisa buat kulit lumpia ini karena butuh dan kepepet ga ada kulit lumpia instan disini.
Pernah coba buat tabi failled, karena kurang cair adonannya, jadinya tebal dan pecah saat digulung.
Dan sekarang bisa buat jajanan pasar berbahan kulit lumpia serbaguna ini deh.
Alhamdulillah....
Hiroshima, Japan.
Kulit Lumpia Serbaguna
Akhirnya bisa buat kulit lumpia ini karena butuh dan kepepet ga ada kulit lumpia instan disini.
Pernah coba buat tabi failled, karena kurang cair adonannya, jadinya tebal dan pecah saat digulung.
Dan sekarang bisa buat jajanan pasar berbahan kulit lumpia serbaguna ini deh.
Alhamdulillah....
Hiroshima, Japan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan garam. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka.
- 2
Tambahkan air perlahan sambil dikocok menggunakan whisk agar tidak menggumpal. (Jika masih ada yang menggumpal bisa disaring dulu).
- 3
Tambahkan minyak dan kocok hingga menyatu. Adonannya cenderung cair. Jika tepung mengendap, kocok lagi.
- 4
Panaskan teflon, usap dengan tisu yang telah dicelupkan minyak agar tidak lengket. Tuangkan satu sendok sayur atau sesuai ukuran teflon, ratakan dengan cara memutar teflon.
- 5
Tunggu hingga bagian pinggir kulit lumpia mengering dan angkat. Agar tidak saling menyatu, antar tumbukan kulit lumpia diberi taburan tepung terigu.
- 6
Disini saya menggunakan teflon ukuran kecil dengan diameter 12 cm. Alhasil bisa jadi 20 lebih kulit lumpia.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar