طريقة عمل شاورما فراخ بالثومية

Name: طريقة عمل شاورما فراخ بالثومية
Yield: 1 شخص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1/4 صدر دجاج مسحّب، مقطع شرائح رفيعة; 1 بصلة، مقطعة حلقات; 1/4 كوب خل أبيض; 100 غرام لبن زبادي; 1 ملعقة كبيرة مايونيز لايت; 1 فلفل أخضر، مقطع مكعبات; 1 طماطم، مقطع مكعبات; 1/4 ملعقة صغيره ثوم بودرة; 1 شرحة توست، محمص أو خبز أسمر محمص; ملح وفلفل أسود حسب الذوق

Dija@Dija @cook_4117358

الاسكندرية، مصر

طريقة عمل شاورما فراخ بالثومية

Dija@Dija @cook_4117358

تم الحفظ

المكوّنات

25 دقيقة

1 شخص

1/4 صدر دجاج مسحّب، مقطع شرائح رفيعة
1 بصلة، مقطعة حلقات
1/4 كوبخل أبيض
100 غراملبن زبادي
1 ملعقة كبيرةمايونيز لايت
1 فلفل أخضر، مقطع مكعبات
1 طماطم، مقطع مكعبات
1/4 ملعقة صغيرهثوم بودرة
1 شرحةتوست، محمص أو خبز أسمر محمص
ملح وفلفل أسود حسب الذوق

تم الحفظ

الخطوات

25 دقيقة

1

في وعاء، نضع البصل، الخل، الملح، الفلفل الأسود والدجاج ونخلطهم ثم نضعها في البراد ليلة كاملة أو 4 ساعات قبل الطهي.
2

في مقلاة تيفال، نضع خليط الدجاج المتبل ونقلبه حتى ينضج الدجاج، نضيف الفلفل الأخضر والطماطم ونقلب لدقائق.
3

لتحضير صلصلة الثومية، في وعاء نضع الزبادي، المايونيز، ثوم البودرة وقليل ملح ونخلطهم جيداً.
4

في طبق التقديم، نضع التوست بعد أن نقطعه قطع صغيرة ونضع الدجاج فوقه ثم نضيف صلصلة الثومية.