تغسل الخضار جيداً وتقطع الى قطع متوسطة ثم توضع في وعاء واسع.

يضاف اليها البقدونس، المكرونة، الذرة، الفاصوليا، المايونيز، الكاتشاب، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون ثم يخلطوا جيداً.

تتبل السلطة بالكمون، الفلفل الأسود والملح ثم تقدم فوراً.