طريقة عمل السمبوسة بحشوة حبوب الفاصوليا

Name: طريقة عمل السمبوسة بحشوة حبوب الفاصوليا
Cuisine: عراقية
Ingredients: 1 ،كوب ،فاصوليا حمراء او بيضاء مسلوقة; 1، طماطة كبيرة مفرومة; 1، بصلة كبيرة مفرومة; 2،فلفل اخضر او احمر حار; 1،ملعقة كوب زيت زيتون; ملح; بهارات حارة ،بحسب الرغبة; 500 غرام أو 1،كيس،شرائح من عجينة البورك المتوفرة في الاسواق; زيت نباتي للقلي حسب الكمية المرغوبة

supermom @cook_4117531

بغداد، العراق

طريقة عمل السمبوسة بحشوة حبوب الفاصوليا

supermom @cook_4117531

تم الحفظ

المكوّنات

10 دقيقة

1 ،كوب ،فاصوليا حمراء او بيضاء مسلوقة
1، طماطة كبيرة مفرومة
1، بصلة كبيرة مفرومة
2،فلفل اخضر او احمر حار
1،ملعقة كوب زيت زيتون
ملح
بهارات حارة ،بحسب الرغبة
500 غرامأو 1،كيس،شرائح من عجينة البورك المتوفرة في الاسواق
زيت نباتي للقلي حسب الكمية المرغوبة

تم الحفظ

الخطوات

10 دقيقة

1

في قدر على النار، يوضع البصل والفلفل مع قليل من زيت الزيتون ويقلب ثم تضاف الطماطم وتقلب جيداً بحيث لا تصبح صلصة اي تكون متماسكة.
2

تضاف الفاصوليا وتقلب جيدا ويضاف الملح والبهارات حسب الرغبة.
3

تفرد شرائح عجينة البورك بالطريقة المرغوبة وتحشى بالحشوة وتغلق جيداً.
4

تقلى بزيت نباتي وممكن ان يكون قليل لانها لاتحتاج وقت طويل لتنضج وتتحمر ثم تقدم.