نضع السمن على النار ونقلب البصل ثم نضع الدجاج بعد تنظيفه بالملح والخل وازالة الجلد✨ ونشوحه ثم نضع البهارات والماجي و اخيرا نصب عليه الماء مقدار لتر تقريبا ،، ونقفل عليه في قدر الضغط ربع ساعه.

بعدها ناخذ الدجاج ونرصه في صينية و ندهنه بكاتشب ونضعه في الفرن على نار من فوق.

نصفي مرقة الدجاج ونحط عليها الرز ونتركة الى ان يستوي ثم نسكب عليه كوبين حليب ونستمر بالتقليب ✨✨

في قدر صغير نذوب نص اصباع زبدة و ٤ حبات مستكة. ونصب منها ملعقتين على قدر السليق ونترك الباقي للتزيين