طريقة عمل سلطة الروكا بصلصة العسل والبلسميك

Name: طريقة عمل سلطة الروكا بصلصة العسل والبلسميك
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 باقة جرجير; 2 دراق، بلا وبر (نكتارين) متوسط الحجم; 2 كيوي، متوسطة الحجم; 6 فطر طازجة، متوسطة الحجم; 50 غرام جبنة فيتا، مقطعة الى مكعبات صغيره جداً; 2 ملعقة كبيرة زبيب، منقوع في الماء الساخن لخمس دقائق; للصلصة::; 6 ملعقة كبيرة خل البلسميك; 2 ملعقة كبيرة عسل; 4 ملعقة صغيره خردل; 2 ملعقة صغيره زيت زيتون

النمورة :) @cook_4116338

بيروت، لبنان

طريقة عمل سلطة الروكا بصلصة العسل والبلسميك

النمورة :) @cook_4116338

تم الحفظ

المكوّنات

0 دقيقة

2 باقة جرجير
2 دراق، بلا وبر (نكتارين) متوسط الحجم
2 كيوي، متوسطة الحجم
6 فطر طازجة، متوسطة الحجم
50 غرامجبنة فيتا، مقطعة الى مكعبات صغيره جداً
2 ملعقة كبيرةزبيب، منقوع في الماء الساخن لخمس دقائق
للصلصة::
6 ملعقة كبيرةخل البلسميك
2 ملعقة كبيرةعسل
4 ملعقة صغيرهخردل
2 ملعقة صغيرهزيت زيتون

تم الحفظ

الخطوات

0 دقيقة

1

يقطّع الدراق إلى شرائح سميكة بالطول، تقشّر حبات الكيوي ثم تقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2

يغسل الفطر ويقطّع إلى شرائح بالطول.
3

توضع الروكا في صحن التقديم، وتوزّع عليها شرائح الفطر، الدراق، مكعبات الكيوي والفيتا. يزيّن الصحن بالزبيب.
4

لتحضير الصلصة، يذوب العسل في الخردل ويضاف إليهما الخلّ والزيت. تسكب الصلصة على السلطة وتقدّم فوراً.