PudinG LuMut HiJau RimBun
PudinG LuMut HiJau RimBun
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun pandan.. Iris tipis2 dan blander dgn 350gr air.. Saring airnya lalu sisih kan..
- 2
Kocok 2 butir telur, dan saring dgn saringan teh...
- 3
Campurkan air pandan + telur yg sudah disaring dan santan kara kecil jadi satu.. Masukan sedikit garam... Aduk2 terus hingga rata... (saya terus mengaduk sambil memproses masak agarnya...?)
- 4
Campurkan 1200 ml air, 250gr gula, dan 2sct agar2,sedikit garam kedalam satu panci.. Masak diatas api kecil sampai mendidih... Sambil terus di aduk..
- 5
Jika adonan agar sudah mulai meletup2 sambil terus d aduk masukan adonan air daun pandan yg sudah dicampur dgn telur dan santan... Aduk aduk terus dgn api kecil agar telur matang dan tidak berbau amis...
- 6
Masak terus agar sampai adonan terbentuk lumpur... Masak terus sampai matang... Setelah kira2 telur matang dan tdk berbau amis lagi... Maka angkat dan masukan adonan k dalam cetakan yg telah d sediakan..
- 7
Pusing lumpur siap di hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar