في وعاء مناسب للفرن، نضع مكعبات البطاطا، الفليفلة الحمراء والخضراء، الجزر وشرائح الكوسا ونخلطهم معاً بملعقةز

نضيف المكونات السائلة، صلصة الصويا، خل البلسمك وزيت الزيتون ونحرك الخليط بالملعقة، نضيف البهارات، الملح، مسحوق الثوم، الفلفل الأبيض والبابريكا ونخلط المزيج جيداً.

نصف شرائح الطماطم بترتيب فوق الخليط ليعطي شكلاً جميلاً.

ندخل الصينية إلى الفرن بحرارة 200 لمدة 25 - 30 دقيقة.