Zöldségek sörtésztában sütve
Akciósan kaptam padlizsánt és cukkinit.
Már többféleképpen felhasználtam, most újabbat kellet kitalálni.
Zöldségek sörtésztában sütve
Akciósan kaptam padlizsánt és cukkinit.
Már többféleképpen felhasználtam, most újabbat kellet kitalálni.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A zöldségeket feldaraboljuk, besózzuk, állni hagyjuk 15 percet.
- 2
Elkészítjük a sörtésztát:
Egy tálban összekeverjük a lisztet, tojást és sört, majd ízesítjük
sóval, borssal, kedvenc zöldfűszerekkel. (Nálam most provancei keverék volt.)
Én picivel hígabbra keverem mint a nokedli tésztája.
Pár percig pihentetjük.
- 3
Közben a zöldségekről felitatjuk a nedvességet, és lisztben megforgatjuk.
Ez azért kell, hogy a tészta ne follyon le róluk.
- 4
Serpenyőben olajat melegítünk.
A zöldségeket megmártogatjuk a tésztában, a fölösleget lecsorgatjuk, és szép pirosra sütjük.
Szedjük szalvétára, hogy megszabaduljon a fölösleges olajtól.
- 5
Mivel maradt a sörtésztából, így 2 db virslit is kisütöttem ugyanígy.
Kuszkusszal és tzatzikivel ettük.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek