يخفق البيض والفانيلا مع السكر حتى يبيض، يضاف الحليب على البيض ويخلط حتى يتجانس.

يضاف الطحين والبيكنج باودر ويخفق.

يقسم خليط الكيك الى 3 اجزاء متساوية، القسم الأول يترك كما هو سادة، القسم الثاني يضاف له شوكلاته والثالث يضاف له كريم كراميل.

يجهز قالب كيك مفرغ من الوسط ومدهون بالزبدة، يوضع فيه الطبقات متتاليه.

يدخل قالب الكيك الفرن حتى تضج يقلب الكيك الملون ويشرب بحليب المحلى ويوضع عليه السميد.