في قدر على النار، يسخن الزيت ثم يضاف عليه البصل ويحرك حتى يصبح لونه ذهبي.

توضع الكبدة على البصل وتقلب لمدة 3 دقائق حتى يتغير لونها من الخارج ثم يضاف الماء ويغطى القدر لمدة 10 دقائق.

تضاف الخضار على الخليط السابق ليغلي لمدة 10 دقائق ثم اخيرا يوضع الملح والفلفل حسب الطلب.