يخلط النعناع مع الثوم، الملح والفلفل وتغمس به الأجنحة ثم توضع في صينية فرن.

في وعاء صغير، يوضع العسل، عصير الليمون والزبدة ثم يرفع على النار حتى يغلي.

يسكب الخليط فوق أجنحة الدجاج ويوزع جيدا عليها ثم توضع الصينية في فرن ساخن لمدة نصف ساعة.

توضع أجنحة الدجاج في طبق التقديم وتقدم ساخنة مع أي صلصة تفضلينها.