يسلق البيض لمدة ۹ دقائق. في خلال ذلك، تقطع الطماطم الى مكعبات صغيرة، ثم يقطع الكرافس والبصل الى شرائح رقيقة ويفرم البقدونس والزعتر البري.

توضع الطماطم، الكرفس، البصل والأعشاب في وعاء وتتبل بزيت الزيتون ورشة ملح ثم توضع جانبا لمدة ۱۰ دقائق.

يقطع البيض الى أرباع. توضع التونا في طبق التقديم وتزين بالبيض والطماطم المنقوعة في الأعشاب ثم تقدم.