طريقة عمل بيتزا بنقانق الدجاج
طريقة عمل بيتزا بنقانق الدجاج
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تخلط مقادير العجين في العجانة او تعجن على اليد حتى تتماسك، تترك لترتاح لمدة (نصف ساعة الى ساعة) حسب حرارة الجو.
- 2
تحضير الصلصة، توضع جميع مقاديرها على النار وبعد ان تنطبخ، تطفئ النار ثم يضاف ملعقة الكاتشب وتترك لتبرد.
- 3
تفرد العجينة على شكل دوائر بحسب صينية الفرن الموجودة، تدهن الصينية بزيت مع رشة طحين.
- 4
يشغل الفرن حتى يسخن على حرارة 180، توضع العجينة في صينية الخبز ونقوم بعمل فراغات بداخلها بستخدام الشوكة، نقوم برسم حواف العجينة بستخدام الاصابع.
- 5
نفرد طبقة من الصلصة ونوزعها جيدا داخل قرص البيتزا، ونرش قليل من حبن الموزاريلا.
- 6
نضع النقانق و المشروم وشرائح البندورة والزيتون كله على حسب الرغبة.
- 7
يمكن تزيين الحواف باقراص محشية بجبن الموزاريلا بفرد عجينة على شكل مستطيل ونحشيها بالجبن وتلف مثل السويسرول. تقطع بسكين قطع متساوية وتوزع بترتيب على الحواف الخارجية لقرص البيتزا، تدهن ببياض البيض وترش بسمسم ثم تترك لترتاح لمدة 10 دقائق قبل ادخالها الفرن.
- 8
تدخل إلى الفرن لمدة 15 دقيقة او حتى تنضج من الاسفل ثم نشغل عليها التحمير حتى تأخذ اللون الذهبي.
- 9
تخرج ونوزع على الوجه جبن الموزاريلا وتدخل الفرن لبضع دقائق حتى يذوب الجبن.
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات