نضع السمسم المحمص في الخلاط ونطحنه ثم نضيف له الزيت النباتي ونخلطه جيداً حتى نحصل على الطحينية

نسكب الطحينية في طبق ونضيف لها الحليب البودرة والسكر البودرة والفستق ونخلطهم جيداً حتى تتجانس المكونات وتصبح خليط واحد متماسك

في صينية نضع كيس نايلون ونقوم بسكب خليط الحلاوة وندخلها الى الثلاجة حوالي ساعة ثم نخرجها ونقلبها في طبق اخر ويمكننا التزيين برش القليل من الفستق الحلبي على الوجه او اي نوع مكسرات متوفر لدينا وصحتين وعافية