في قدر على النار، يوضع الزيت حتى يسخن ثم تضاف الشعيريه وتقلب حتى تصبح لونها بني فاتح.

يضاف الماء وماء الورد، الهيل والسكر وتحرك حتى يمتزجوا ثم تترك على نار هادئه حتى تصبح الشعيريه طرية وينشف الماء.

بعد النضج، تقدم في صحون التقديم وتزين بالجوز او مبروش جوز الهند.