
طريقة عمل بالوزة القمر دين

فاديا السباعنة @cook_4116170
الخطوات
- 1
لتحضير الطبقة الأولى، امزجي قمر الدين بكوبين من الماء المغلي و اتركيه لمدة 3 ساعات.
- 2
يمزج النشا مع نصف كوب الماء المتبقي بحيث يكون بارداً.
- 3
يوضع مزبج فمر الدين في الخلاط ويخلط جيداً ثم يوضع في قدر على النار.
- 4
يضاف اليها مزيج النشا ويحركوا باستمرار الى ان يكثف مزيج قمر الدين أي البالوزة.
- 5
تسكب البالوزة في أكواب مناسبة للتقديم لنصف الكوب وتترك الأكواب جانبا لتبرد تماماً.
- 6
لتحضير الطبقة الثانية، تخلط جميع المقادير بالماء البارد وتوضع على النار مع الاستمرار في التحريك الى ان يغلي مزيج الحليب أو المهلبية.
- 7
تسكب المهلبية بلطف فوق الطبقة الأولى أو البالوزة ليمتلأ الكوب ثم يترك الى ان يبرد جيداً.
- 8
تدخل الأطواب الى الثلاجة وتترك لحين التقديم.
- 9
عند التقديم، تقلب الأكواب في أطباق صغيرة مناسبة لحجم الكوب وتزين بالمكشراب حسب الرغبة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/504986


التعليقات