افرشي حبه خبز تورتلا ادهنيها بجبنه سائله كلها ضعي ٢م من حشوة الدجاج المعدة مسبقا وافرشيها ثم ضعي فوقها الاجبان التشيدر والموزرلا ثم البقدونس والمخلل ثم لفيها رول ثم اعملي كل الأخريات بنفس الطريقه.

احضري صينيه فرن ورصي الرولات ثم رشي على الوجه أجبان شوي ثم زيني الرولات المرصوصه بخيوط من كتشب مايونيز خردل وع الفرن ١٥ د من تحت بس وتمتعي بأسرع والد طبق ، تعتمد كمية اللذاذة على حشوة الدجاج.

انا طريقتي في الحشوة اخذ طبق صدور دجاج لينه ثم افرمها ، اجيب طاوه واحط فيها بصل مفروم مع ثوم وزنجبيل مفروم واقلب، ثم أضيف الماجي واقلب ثم بهار دجاج ثم الدجاج المفروم ثم زبادي علبه وم زيت زيتون وم صويا وشوي ماء واتركه عشر د على نار هاديه ثم أضيف بقدونس مفروم وجزر مفروم وملفوف شرائح وذره وتغطي نص ساعه على نار هادئه.

وممكن نضيف عليه (م كتشب او صلصه جوانح الدجاج او تشيلي صوص او كريمه طبخ او جبنه سائله)حسب المزاج لزيادة النكهه اذا استوى كويس صفيه واستخدميه