تسلق المعكرونة وتوضع جانباً.

يفرم الملفوف فرما ناعماً.

تفرم الطماطم فرما ناعما ثم تضاف فوق الملفوف.

يفرم البقدونس ويضاف فوق خليط الملفوف والطماطم، تضاف المعكرونة، الملح، الفلفل الاحمر وعصير الليمون، يقلب جيدا ثم تفرغ في صحن التقديم وتقدم مباشرة.