إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحمر اللحم ونضعه على جنب.
- 2
نحمر نصف بصله مفرومه في قدر ونضيف له طماطم مفرومه ثم القليل من الفلفل الاسود ثم المعجون حتى يصبح الخليط متجانس نضيف عليه الرز المنقوع وماء يغطي الرز على نار عاليه ويخلط جيداً ويتجانس اللون ثم نهدء النار بعد الغليان لحين نضج الرز.
- 3
نقلي الباذنجان ونضعه جانبا
- 4
نقلي حلقات البصل ونضعها جانبا
- 5
وكذلك بالنسبه للبطاطا والفلفل الاخضر والطماطم والثوم.. كلاً يقلى لوحده ويوضع جانبا.
- 6
في قدر مناسب الحجم نضع اللحم وفوقه طبقه من الباذنجان والبصل والبطاطا والفلفل الاخضر والطماطم والثوم ثم طبقة رز... ونكرر طبقه اخرى
- 7
نضغط على الرز في الطبقه النهائيه كي يصبح قالب ونضع القدر على نار هادئه لمدة عشر او 15 دقيقه ثم نرفعه من النار ونقلبه في صينيه مناسبة الحجم.. والف عافيه
الكوكسناب
في اوقات الفراغ احب ان اغير في ديكور بيتيعندي طفلة جميلة تحب ان تاكل المعكرونه جدا مما جعلني اتفنن في المعكرونهوزوجي يحب التنوع في الاكل مما شجعني على تعلم الطبخ واحترافه وخصوصا البرياني وانواع التمن مما جعله اول المعجبين بطبخي والحمد لله رب العالمين ..
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/505870
التعليقات (2)