نحضر اللحمة ونغسلها ثم نضعها فى اناء على النار ثم نضع عليها البصلة والطماطم ونتركها لمدة دقيقتين ثم نضع عليه فلفل اسمر وملح ثم نضع الماء ونتركها على نار عالية حتى تغلى ثم نهدأ عليها النار حتى تنضج