طريقة عمل مفركة البطاطس والبيض

Zeinab Barakat @cook_4118119
الخطوات
- 1
توضع البطاطس مع الزيت والملح والفلفل والكمون في مقلاة كبيرة او في قدر واسع قصير الحافة على نار قوية حتى يسخنوا ويبدأ الزيت بإصدار صوت تقلية البطاطس فتخفف النار الى الوسط وتترك بدون اي تحريك مع التغطية حتى تستوي البطاطس.
- 2
يضاف البيض ويحركوا بهدوء وخفة وبدون مبالغة لكي لاتخبص البطاطس يتركوا على النار فقط مايكفي لاستواء البيض وتقدم ساخنة مع الخبز والمخللات والخضار.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/506485



التعليقات