يحمى الفرن على درجة 180.

توضع قطع الدجاج في الكيس ثم يوضع عليها التوابل الملحقة بالكيس ويغلق.

يخلط الكيس لتختلط التوابل مع الدجاج جيداً ثم يوضع في صينية للفرن، يثقب من الأعلى ويترك لمدة 3/4 الساعة.

يخرج الدجاج من الفرن، يزال الكيس ثم يوضع الدجاج في طبق التقديم ويقدم ساخناً.