Tejfölös lilahagymás uborkasaláta

Name: Tejfölös lilahagymás uborkasaláta
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0,5 kg uborka; 1 közepes fej lilahagyma; 1 tk só; 2 dl 20 %-os tejföl; ízlés szerint só; ízlés szerint frissen őrölt bors

Levendula 🇭🇺 @levendula_01

Magyarország 🇭🇺

Ismét egy tipikus lengyel finomság Bozena (Bozsena) receptjei közül.

Olvass tovább

Tejfölös lilahagymás uborkasaláta

Levendula 🇭🇺 @levendula_01

Magyarország 🇭🇺

Ismét egy tipikus lengyel finomság Bozena (Bozsena) receptjei közül.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10 perc

4 adag

0,5 kguborka
1 közepes fejlilahagyma
1 tksó
2 dl20 %-os tejföl
ízlés szerintsó
ízlés szerintfrissen őrölt bors

Mentve

Elkészítés

10 perc

1

Az uborkát szükség szerint hámozzuk, legyaluljuk és besózzuk. Max 10 percig állni hagyjuk.
2

A lilahagymát tisztítást követően negyedeljük majd karikára vágjuk. Az uborkát a sós léből kiszedjük, tenyerünk közt kinyomkodjuk. A lilahagymát hozzáadjuk.
3

A tejfölt rákanalazzuk, sózzuk, borsozzuk.
4

Összekeverjük és egy órára a hűtőbe tesszük. Akár azonnal is fogyaszthatjuk, de egy kis ácsorgás jót tesz neki! 😉
5

Önmagában is ízletes saláta, de sültek és húsos ételek mellé tálalva isteni.
6

Ez itt pedig az én szokásos ubisalim, erre a receptre cseréltem el az övét. 😉😊