إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
الشيرة ، ضعي السكر إلى الماء في قدر على النار ، و تكون متوسطة الدرجة ونستمر بالتحريك حتى يذوب السكر جيد.
و عندما يغلي نضيف عصير الليمون ، و نتركه يغلي لدقيقتان بعدها نضيف العسل ونخلطه جيدا مه الخليط. - 2
الحشوة ، نضع الجوز المجروش في وعاء ونضيف إليه السكر، و الهيل ، و القرفة المطحونة ، ونخلطهم مع بعض بشكل جيد.نذوب الزبدة ونأخذ طبقة من عجينة البقلاوة ، و من ثم أفرديها على طاولة نظيفة وندهن العجينة باستعمال الزبدة الذائبة ، و باستعمال الفرشاة المخصصة لهذا الغرض
- 3
نرش حشوة الجوز على العجينة ، و نوزعها جيدا على العجينه.ونبدأ بلف العجينة أو برمها من أجل أن تتشكل على شكلاً أسطوانياً مع مراعاتك لشدها مع الحرص على عدم تمزيقها.أنقلي حلوى البرمة العراقية بكل حرض على صينية مستطيلة الشكل ، ونضع في صينيه وندهن وجه البرمه بالزبده
- 4
نسخن الفرن على درجة حرارة (180) ونضع البرمة داخله ، و ذلك يكون لمدة (20) دقيقة نتركها داخله حتى تتحمر بشكل جيدا وبعدها تسقى بالشيرة
- 5
صحه وعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات