يخلط اللوز مع السكر الناعم جيداً ثم يقسم الى ثلاتة اجزاء متساوية.

يعجن جزء من العجينة بماء الزهر ثم يضاف الملون الاحمر وكدلك الجزء التاني من العجين ويضاف اللون الاخضر، يترك جزء من العجين دون ملون، توضع العجين في كف اليد وتخلط الاجزاء الثلاتة مع بعضها على شكل كريات صغيرة.

تغمس الكريات في السكر العادي ثم تترك يوم كاملا قبل التقديم لتجف.