إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر القطر اولا بوضع السكر والماء وعصير الليمون على النار. ونحرك المزيج إلى ان يغلي.
- 2
بعدها نضع القليل من ماء الورد او الزعفران ونخلط جيدا. ونضع القطر جانبا ليبرد.
- 3
نحظر صينية خاصة بالفرن وندهنها بالقليل من الزيت.
- 4
نضع رقاقات عجينة الجلاش في الصينية الواحدة فوق الاخرى, مع مسح كل رقاقة بالزبدة بواسطة فرشاه.
- 5
بعد وضع عدة طبقات من رقائق الجلاش, نضع الفستق المطحون وننثره فوق العجينة.
- 6
بعدها نقوم بوضع باقي رقاقات الجلاش ومسح كل واحدة بالزبدة قبل وضع الرقاقة الثانية فوقها.
- 7
نكرر العملية إلى اخر طبقة من رقائق الجلاش. بعدها نقوم بقطع البقلاوة بالقطاعة او السكين على شكل مربعات.
- 8
نضيف الزيت فوق البقلاوة قبل ادخالها الفرن.
- 9
ندخل صينية البقلاوة الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة, او إلى ان تصبح البقلاوة لونها ذهبي.
- 10
نخرج البقلاوة من الفرن ونضيف القطر مباشرة فوق البقلاوة. ونرش المتبقي من الفستق فوقها. وندخلها الفرن يبقى لمدة 15 دقيقة فقط بحرارة الفرن من غير تشغيله.
- 11
بعدها نخرج البقلاوة من الفرن لتبرد وتقدم والف عافيات. 🌷🌷🌷
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات